オリーブ種抜き

OXOのチェリーピッター。
さくらんぼやオリーブの種抜きの道具どえす。
今日買いました！

下漬けまたは本漬けするとき、一部種抜いてみようかなぁ、、、
種抜きして塩漬けするとどのくらい渋が中和されるのが早いか、試してみたひ。