2009年10月20日火曜日
明日の予定:熟&完熟を下漬け
明日は熟と完熟を下漬けする日です。
(混在は様子をみてから下漬けするか、しないか判断しませう)
ちびバケツ2つしかないので、すぐに終わると思いますが、お塩を計ったりして塩水を作る作業などもあるので、出来ればランチの後などお昼休みなどの明るい時間帯に作業したいですね!
お手すきの方、よろしくです!
※必要なもの
ざる
空のペットボトル(2リットル)
塩
計り
塩水つくるときにまぜまぜするスプーンなど
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