レシピにあるように、食べる時に塩抜きするんですか？？？
いやー、今回のレシピは初めてだったとおもうけど、塩分３％はちょっとしょっぱいよね。塩抜きは必要かと。いつもはすぐ食べてしまうから１％程度だったんじゃないかな。長期保存なら３％、短期１ヶ月程度（かな？）なら１％。２kg仕込んだから今週末分けてやってみます。
レシピにあるように、食べる時に塩抜きするんですか？？？
返信削除いやー、今回のレシピは初めてだったとおもうけど、塩分３％はちょっとしょっぱいよね。塩抜きは必要かと。
返信削除いつもはすぐ食べてしまうから１％程度だったんじゃないかな。
長期保存なら３％、短期１ヶ月程度（かな？）なら１％。２kg仕込んだから今週末分けてやってみます。